Centrífuga de Frutas Britânia, Juicer 700, 400 Watts - 220 Volts
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Uma centrífuga de alimentos, também conhecida como separador centrífugo, é uma máquina que utiliza forças centrífugas, gravitacionais ou de inércia para separar os componentes dos alimentos. Embora também possam ser utilizadas para outros propósitos além do culinário, todas as variações de modelos têm o mesmo princípio de dividir os componentes.
Uma centrífuga de frutas tem como função extrair o suco das frutas.
Ao contrário do liquidificador, a centrífuga de alimentos separa o líquido da polpa, resultando em um suco com maior valor nutricional. Além disso, a centrífuga permite a utilização de frutas e legumes inteiros ou em grandes pedaços.
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