Derretedeira Profissional 1 Cuba 2.5kg Marchesoni DR.2121 - 127V
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A temperatura ideal para derreter o chocolate na derretedeira é entre 40°C e 45°C.
Uma Derretedeira de chocolate serve para derreter e manter grandes quantidades de chocolate mole por mais tempo, utilizando a técnica de banho-maria. Essa ferramenta é especialmente útil para aumentar a produção de alimentos como bombons e ovos de Páscoa.
Uma Derretedeira serve para derreter e manter grandes quantidades de chocolate mole por um tempo maior, além de aumentar a produção de alimentos como bombons e ovos de páscoa. Também é possível utilizar a derretedeira para aquecer cachorros quentes, caldos e molhos.
A derretedeira de chocolate tem a função de derreter e homogeneizar o chocolate, além de servir como um reservatório de chocolate derretido para ser usado em outros processos de produção.
A temperatura ideal para derreter chocolate em uma derretedeira é entre 40°C e 45°C.
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