Forno Elétrico de Embutir Brastemp 84 l BOC84AE
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A convecção do forno serve para auxiliar no cozimento da comida através do fluxo de ar quente circulante.
Um forno de convecção se diferencia dos demais por possuir uma câmara com uma turbina responsável por melhorar a circulação de calor. Além disso, a irradiação de calor tende a ir para o fundo do prato.
Um forno elétrico com convecção é um equipamento que utiliza uma tecnologia de circulação de ar quente para cozinhar os alimentos de forma uniforme.
Um forno de embutir com convecção é um tipo de forno que utiliza a tecnologia de convecção para assar pratos de forma uniforme, sem a necessidade de ficar trocando a posição dos alimentos dentro da câmara.
Enquanto o forno convencional esquenta apenas na parte inferior, o forno de convecção possui ventiladores que espalham o aquecimento de forma mais uniforme por todo o espaço, assando os alimentos igualmente e por todos os lados.
As principais marcas de forno+eletrico+conveccao são: Brastemp, Electrolux, Gallant, KitchenAid.
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