Saber a diferença entre cooktop elétrico, de indução ou a gás pode ser mais fácil do que parece e é imprescindível para conseguir fazer a melhor escolha para sua cozinha. Apesar de terem alimentação diferente, os três oferecem estilo, praticidade e combinam facilmente com os outros eletros.

Indicados para cozinhas planejadas, os diferentes tipos de cooktop precisam ser instalados em bancadas de madeira ou pedra, e não acompanham forno. Outra vantagem, é que eles são fáceis de limpar, pois geralmente contam com mesa de vidro temperado ou inox.

Se você ainda tem dúvida de qual modelo escolher, chegou ao lugar certo! Nós vamos explicar como funcionam os três tipos e mostrar a principal diferença entre cooktop desses modelos. De quebra, ainda vamos apresentar algumas boas opções de cooktop de indução, elétrico e a gás. Vamos lá conferir?

Vai comprar o seu primeiro aparelho? Confira o nosso artigo e veja dicas de como comprar o primeiro cooktop!

Mulher fazendo comida com duas panelas em um cooktop por indução — O cooktop por indução é o modelo mais tecnológico dos três (Foto: Shutterstock)

O que é cooktop a gás? Saiba como funciona

Para quem quer trocar o fogão tradicional sem mudar muito o dia a dia, o cooktop a gás é a melhor opção. Prático, bonito e moderno, ele funciona de forma similar ao fogão e a instalação acontece de maneira simples, através da conexão da mangueira do gás.

Geralmente com acendimento superautomático ou automático - modos que necessitam de eletricidade para funcionar, o cooktop a gás tem fogo nos queimadores e grade metálicas para apoiar as panelas.

Será que todos os fogões funcionam a gás encanado? Leia o nosso artigo e tire agora essa dúvida.

Confira opções de cooktop a gás que valem a pena

Você sabia que os modelos de cooktop a gás são mais baratos e consomem menos energia elétrica? Se esses aspectos são os mais importantes para você, saiba que esse é o modelo ideal para você escolher! Para saber mais, conheça algumas opções abaixo:

Cooktop Consul Facilite CD060AE 4 Bocas

productrId: 213980

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Esse é um cooktop de 4 bocas que reúne custo benefício, visual elegante e potência. Um destaque é que o Consul CD060AE possui o acendimento superautomático, dessa maneira é só girar o botão para que a chama acenda. Além disso, ele tem o recurso “controle fácil” para indicar a potência certa para cozinhar suas receitas e mesa de vidro temperado para você limpar com facilidade seu eletro.

Vale destacar que o cooktop Consul Facilite 4 bocas é um aparelho de embutir e requer instalação especializada para garantir sua segurança.

Características desse cooktop:

Acendimento Superautomático
Botões Removíveis
Mesa de Vidro Temperado
Tensão: Bivolt

Cooktop Itatiaia NG 3700000018 5 Bocas

productrId: 370776

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Um cooktop 5 bocas prático e fácil de limpar é esse Itatiaia NG. Ele possui acendimento superautomático e mais dois destaques: manípulos removíveis e mesa de vidro temperado. Juntos, eles ajudam na hora da limpeza, deixando o processo bem mais fácil e prático..

Para instalar é bem simples, o cooktop Itatiaia NG 5 bocas só precisa ser fixado em uma bancada ou móvel planejado, ok? Essa é uma difrente entre cooktop de outras marcas.

Características desse cooktop:

Acendimento Superautomático
Botões Removíveis
Mesa de Vidro Temperado
Tensão: Bivolt

Cooktop Brastemp Ative BDD75AE 5 Bocas

productrId: 6640

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Com design robusto e elegante, o cooktop Brastemp Ative BDD75AE 5 bocas é uma ótima opção para quem busca praticidade. Ele tem acendimento superautomático, botões removíveis e grades que com formato que segura bastante as panelas. Aspectos que reúnem rapidez, facilidade na limpeza e segurança!

Para a instalação, basta fixar em uma bancada ou móvel de 2 a 7 cm de espessura.

Características desse cooktop:

Acendimento Superautomático
Botões Removíveis
Mesa de Vidro Temperado
Tensão: Bivolt

Quer outras opções parecidas com o fogão tradicional? Veja os melhores modelos de cooktop a gás!

Cooktop Fischer 772611474 2 Bocas

productrId: 10433

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O cooktop Fischer 772611474 possui duas bocas, funcionamento a gás e pode ser usado com qualquer tipo de panela de fundo plano. O seu vidro é temperado e, além de resistente, facilita a limpeza.

O aparelho possui 30.2cm de largura total e 51.4 cm de profundidade, pesando 4.62kg é leve e que ocupa pouco espaço, então é ótimo para cozinhas menores. Apenas de ser pequeno, esse é um cooktop potente, econômico e prático para o dia a dia.

Características desse cooktop:

Acendimento Superautomático
Botões Removíveis
Mesa de Vidro Temperado
Tensão: Bivolt

O que é e como funciona o cooktop elétrico?

Para quem prefere um aparelho mais fácil de instalar e limpar, essaa diferença entre cooktop elétrico pode ser uma boa opção. A instalação dele é simples: basta ligar o aparelho à tomada, como um micro-ondas ou geladeira, por exemplo. Esses modelos têm o acabamento plano, geralmente feito de vidro temperado ou com placa vitrocerâmica.

O calor gerado pelo cooktop elétrico vem das resistências que ficam embaixo de cada uma das bocas. Ao serem acionadas, elas esquentam, passam o calor para o vidro e esquentam a panela. Mas atenção! Quando usar um cooktop elétrico, tome bastante cuidado: ainda que não haja fogo visível, a superfície esquenta e pode causar queimaduras na pele - por isso, alguns modelos têm o recurso indicador de quentura. Essa é uma diferença entre cooktop que deve ser levada em consideração.

Conheça bons modelos de cooktop elétrico

Se você dispensa o uso do gás e procura por um cozimento mais eficiente, vale a pena comprar um cooktop elétrico. Confira as melhores opções abaixo:

Cooktop Mueller MCG115BG1 5 Bocas

productrId: 5674301

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Esse é um cooktop 5 bocas com ótimo custo benefício e um dos modelos mais buscados do site! O cooktop Mueller 5 bocas é fácil de limpar, tem mesa de vidro temperado e acendimento superautomático, dessa forma, basta girar o botão para acender sua chama.

Além disso, esse cooktop 5 bocas conta com o recurso de turbo potência, para aumentar a velocidade das suas receitas, trava de segurança e timer. Uma diferença entre cooktop que é importante considerar no momento da compra.

Características desse cooktop:

Acendimento Superautomático
Turbo Potência
Mesa de Vidro Temperado
Tensão: Bivolt

Cooktop Philco PCT02P 2 Bocas

productrId: 5673968

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O cooktop Philco PCT02P 2 bocas é super potente e tem vários recursos. Apesar de possuir apenas 2 bocas, ele tem 9 níveis de potência, além da função turbo para acelerar o preparo das receitas e timer para programar o tempo do cozimento. Além disso, o material da mesa é de vidro temperado e é fácil de limpar.

Outro destaque é a Zona Flex, que permite que você encaixe panelas maiores no seu eletro.

Características desse cooktop:

Acendimento Superautomático
Timer Automático
Painel Digital
Painel Touchscreen
Trava de Segurança
Zona Flex
Mesa de Vitrocerâmica
Tensão: 220V

Cooktop Fischer 26681-58300 4 Bocas

productrId: 4751946

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Esse cooktop elétrico de 4 bocas da Fischer é o mais tecnológico dessa seleção. Ele conta com touchscreen, acendimento automático e 9 níveis de potência para seu queimador. Outro destaque é a trava de segurança e o indicador de superfície quente, para saber quando colocar sua panela na hora certa.

Vale saber que esse cooktop Fischer precisa de instalação elétrica especial, pois é um produto com terminal com conexão direta no disjuntor, isso significa uma diferença entre cooktop a ser considerada.

Características desse cooktop:

Acendimento Automático
Timer sonoro
Timer Automático
Painel Digital
Painel Touchscreen
Trava de Segurança
Indicador de Superfície Quente
Mesa de Vitrocerâmica
Tensão: 220V

Leia também: Melhor cooktop de 2022: top 9 modelos segundo nosso especialista

Cooktop Electrolux Dominó IC30 2 Bocas

productrId: 767267

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O cooktop Electrolux Dominó IC30 2 Bocas 14 níveis de potência, painel touch e mesa vitrocerâmica. Um destaque deste produto é que ele possui o recurso Unicook que dá a possibilidade de utilizar as duas zonas de indução ao mesmo tempo com uma chapa.

Além disso, ele tem a função Timer, trava painel, função Turbo, sistema antiderramamento e ainda avisa se a zona de cocção está quente por meio de um indicador de calor.

Características desse cooktop:

Acendimento Superautomático
Mesa vitrocerâmica
Painel em touch
14 níveis de potência
Função Turbo
Sistema antiderramamento
Trava de Segurança
Indicador de Superfície Quente
Timer
Função Unicook - com acessório extra
Tensão: 220V

Leia também: Preço de fogão: veja os melhores modelos de R$500 a R$3.000

O que é cooktop por indução? Entenda o funcionamento

O cooktop por indução é a versão mais sofisticada e tecnológica dos modelos, além de ser a mais segura e mais cara. A diferença entre cooktop é que os aparelhos por indução funcionam da seguinte forma: o calor é gerado por ondas eletromagnéticas que saem de uma corrente elétrica formada por uma bobina de cobre. Dessa forma, ele só esquenta o que é compatível, ou seja, o que tem um campo magnético. Portanto, caso você coloque a mão na superfície, não irá se queimar.

É importante lembrar que independentemente do modelo de cooktop por indução que você escolha, é preciso comprar uma panela adequada. Elas são feitas de ferro fundido, aço inox ou com fundo triplo.

Ainda com dúvida sobre o aparelho? Entenda o que é como funciona o fogão de indução e saiba quais são as panelas ideais para cooktop para não errar na escolha!

Confira melhores cooktops por indução

Agora que você já entendeu como funciona o cooktop por indução e quais os benefícios do modelo, veja boas opções para investir.

Cooktop Cadence Perfect Cuisine FOG601 1 Boca

productrId: 5665185

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Um cooktop por indução ideal para quem procura um modelo pequeno, prático e tecnológico - assim podemos definir o Perfetc Cuisine FOG601. Com design moderno, esse cooktop da Cadence tem mesa de vidro temperado e é super fácil de limpar. Além disso, tem alta potência, podendo controlar através do painel digital sua temperatura e acendimento superautomático para ligar com rapidez.

Outros recursos incluídos estão a trava de segurança e o timer para programar o cozimento das suas receitas.

Características desse cooktop:

Acendimento superautomático
Timer sonoro
Painel Digital
Trava de Segurança
Mesa de Vidro Temperado
Tensão: Bivolt

Cooktop Philco PCT04P 4 Bocas

productrId: 5669157

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Esse cooktop por indução é super moderno e fácil de usar! Ele possui acendimento superautomático, dessa forma basta apertar o botão para acender a chama. O cooktop Philco PCT04P tem recursos que garantem sua praticidade, como timer sonoro, para avisar o tempo certo das suas receitas, painel touchscreen, 9 níveis de potência e mesa super resistente de vitrocerâmica.

Um de seus destaques é a segurança do aparelho, além da trava de segurança, ele desliga automaticamente se houver derramamento sobre a superfície. Legal, né? Essa é uma diferença entre cooktop a gás, por exemplo.

Características desse cooktop:

Acendimento superautomático
Timer sonoro
Painel Digital
Painel TouchScreen
Trava de Segurança
Mesa de Vitrocerâmica
Tensão: 220V

Cooktop Midea CYB40P2 4 Bocas

productrId: 12474919

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O cooktop Midea CYB40P2 por indução tem design sofisticado e é super moderno. Ele possui acendimento automático, mesa resistente de vitrocerâmica e recursos notáveis. São eles timer sonoro e automático para controlar o tempo certo de cada queimador, modo turbo, para cozinhar com mais agilidade, painel touchscreen, trava de segurança e 9 níveis de potência.

Além disso, vale conhecer alguns destaques como o sensor automático de desligamento, que desliga quando a panela é retirada da superfície, e o slide control do painel, que te permite deslizar o dedo no painel e selecionar a temperatura.

Características desse cooktop:

Acendimento Automático
Timer sonoro
Timer Automático
Painel Touchscreen
Trava de Segurança
Slide Control
Mesa de Vitrocerâmica
Tensão: 220V

Cooktop Fischer Indução 4Q 25943-56251 4 Bocas

productrId: 5669385

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O cooktop Fischer 25943-56251 4 Bocas se destaca por ter potência de 7000W e nove níveis de potência. Outro ponto alto do produto é o sistema que indica se a superfície está quente e o sensor de panela, o que o torna seguro e prático para o dia a dia.

São quatro queimadores, sendo dois com potência de 2000W e dois com 1500W. Sua mesa é de vitrocerâmica, possui display digital e painel touch. Seu consumo energético estimado é de 7,0 kWh, enquanto a corrente é de 31,81A, essa é uma diferença entre cooktop a gás, por exemplo.

Características desse cooktop:

Acendimento Superautomático
Timer Sonoro
Painel Touch Screen
Indicador de Superficie Quente
Painel Digital
Queimadores Diferentes
Mesa de Vitrocerâmica
Tensão: 220V

Quer conferir mais opções? Veja a nossa seleção com os melhores modelos de cooktop de indução!

Qual a diferença entre os cooktops?

Como vimos, existem três tipos de cooktop disponíveis no mercado. A grande diferença entre cooktop é a fonte de calor gerada para aquecer as panelas. O cooktop a gás, como o nome já diz, funciona da forma tradicional com chamas, similar a um fogão.

Já o cooktop elétrico funciona através de resistências elétricas, que só podem ser ligadas quando o eletro está conectado à tomada. Por fim, o cooktop por indução aquece as panelas para a cocção através do contato da superfície magnética com o fogão. Alguma dessa diferença entre cooktop pode te chamar mais atenção na hora da escolha de acordo com sua necessidade.

Como escolher o melhor tipo de cooktop?

Depois de entender a diferença entre cooktop, para escolher o modelo ideal é preciso ver qual é a sua necessidade. Quer saber outros aspectos muito importantes para você escolher o seu cooktop? Confira abaixo!

As melhores opções pra você! 11 modelos de cooktop e fogão segundo nossas especialistas!

Considere qual tipo de acendimento prefere

Na hora de escolher o seu cooktop, você pode ficar na dúvida sobre os tipos de acendimento. Dessa forma, entenda as principais diferenças e escolha o que tem mais a ver com você:

Acendimento Manual: é o mais tradicional. Com ele você precisa girar o botão e usar fontes externas de calor, como fósforos, para a chama acender. A grande vantagem é que o acendimento manual evita o uso da energia elétrica, porém, pode exigir mais cuidado.

Acendimento Automático: é um dos mais comuns em fogões e cooktops. Para acender a chama é preciso girar o botão e pressionar o acendedor, em outro botão do painel, por alguns segundos. A única desvantagem é que precisa de rede elétrica para seu funcionamento.

Acendimento Superautomático: é o mais prático, pois basta você girar o botão do cooktop, para que a chama acenda de uma vez. Mas, não esqueça: é necessário energia elétrica para funcionar, ok?

Quer saber mais sobre os melhores cooktops por indução? Conheça 9 opções!.

Defina qual é o material de mesa combina com a sua proposta

Para decidir qual mesa apostar, entenda primeiro os materiais mais utilizados: inox, vitrocerâmica e vidro temperado. Nas mesas de inox, você pode ter alguns problemas na limpeza. Isso porque, se resquícios de alimento cairem sobre a mesa durante o preparo, eles podem endurecer e aderir no material. Isso pode exigir esforço para remoção de manchas, correndo o risco de estragar o seu cooktop.

Já as mesas de vidro têm maior antiaderência, o que garante tranquilidade para tirar a sujeira. Sobre as mesas de vitrocerâmica, elas são fáceis de limpar e resistentes mas, além disso, o material não esquenta. Ou seja, ele é mais seguro e ainda evita queimaduras durante o uso.

Se você quer prolongar a vida útil do seu eletro, é importante cuidar bem dele. Veja dicas de cuidados que você precisa ter com o seu fogão!

Entenda qual número de bocas te atende

O modelo de cooktop ideal é o que combina com a sua vida e rotina. Por isso, se você está em dúvida quantas bocas o seu aparelho deve ter, a solução é simples! Primeiro, procure determinar as dimensões do espaço que pode encaixar cooktop, depois disso veja quantas pessoas moram com você e, enfim, as suas necessidades. Assim fica mais fácil de entender quanto de espaço irá ocupar, quantas pessoas se alimentam e qual a demanda de cozinha em casa.

Por exemplo, caso more com mais de três pessoas, tenha uma grande bancada e goste de cozinhar com frequência, aposte em cooktops de 4, 5 ou 6 bocas. Por outro lado, se você mora só ou com até duas pessoas em um ambiente pequeno, mas não curte muito cozinhar, opções de 1, 2 e 3 bocas são as melhores para você!

Tem família grande e ama cozinhar? Confira a lista com os melhores cooktop 5 bocas ou nossa seleção especial com os melhores cooktops de 4 bocas.

Verifique as medidas da bancada

Papo importante: nunca deixe de conferir o tamanho da bancada que planeja instalar seu cooktop! Isso será essencial para planejar bem onde colocar o eletro e evitar acidentes. Meça o espaço e verifique as dimensões do produto. Vale também deixar o cooktop próximo da tomada, caso exija energia elétrica, além da conexão de gás já instalada.

Quer saber quais as panelas ideais para cooktop? A gente te ajuda!

Faça uma boa pesquisa de preços

Valorize o custo-benefício e ferramentas que te ajudem a chegar no preço ideal! Aqui no Buscapé, além de você conseguir buscar aparelhos nos melhores preços, dá para tirar todas as suas dúvidas nas listas com indicações de modelos e reviews completos feitos por especialistas.

O que é melhor cooktop: a gás ou elétrico?

A maior diferença entre cooktop a gás ou elétrico é a forma de como o calor é gerado. No primeiro, o funcionamento é parecido com o fogão, a gás. Já o segundo funciona por eletricidade, quando ligado na tomada.

Em resumo, as principais vantagens do primeiro são: fácil instalação e poder usar qualquer tipo de panela. Já o elétrico possui um design mais moderno, aquece com agilidade e possibilita mais precisão na temperatura.

Qual a diferença do cooktop por indução?

A diferença entre cooktop por indução dos outros está no seu funcionamento por correntes eletromagnéticas que são ativadas quando as panelas entram em contato com a superfície. Essa é a opção mais moderna e mais cara de todas.

O que saber antes de comprar um cooktop?

Antes de comprar um cooktop coloque os seguintes pontos para analisar na sua lista: o tipo de acendimento de preferência; o material da mesa, facilidade de limpeza, quantas bocas atende; analise medidas da bancada e os preços.

O que não pode usar no cooktop?

Nos cooktops que são elétricos e por indução é preciso usar panelas adequadas, ou seja, feitas de ferro fundido, aço inox ou com fundo triplo. Na hora da limpeza não use esponjas de aço.

Aproveite para economizar com a ajuda do Buscapé!

Depois dessa lista e de saber a diferença entre cooktop, se você tem um item favorito, saiba que dá para economizar de verdade usando o nosso Cashback do Busca! Com ele você pode receber de volta uma parte do dinheiro que pagou na compra e usar até para uma nova compra. A gente te explica tudo sobre essa vantagem no vídeo abaixo: