Melhores receitas de liquidificador: 6 receitas deliciosas e rápidas
Aprenda receitas de liquidificador fáceis de fazer e saborosas!
O liquidificador pode tornar a vida muito mais prática se você souber o que preparar nele. Por isso, separamos seis receitas de liquidificador simples e deliciosas, para preparar mesmo nos dias em que estiver com mais pressa.
Também vamos indicar alguns aparelhos e responder as dúvidas mais frequentes dos usuários!
E se o que você procura é praticidade, veja os melhores liquidificadores portáteis.
Confira mais receitas! Saiba o que preparar na air fryer e confira as melhores receitas no microondas.
Receita de bolo de cenoura de liquidificador
*Receita da Ana Maria Braga
Ingredientes
- 1/2 xícara (chá) de óleo (120 ml)
- 4 ovos
- 2 cenouras médias picadas
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) bem cheias de farinha de trigo (300 g)
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
Ingredientes para a calda de chocolate
- 2/3 de xícara (chá) de açúcar (120 g)
- 4 colheres (sopa) de chocolate ou achocolatado em pó (60 g)
- 1 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 4 colheres (sopa) de leite
Modo de preparo
- No liquidificador, bata o óleo com os ovos e a cenoura até triturar bem;
- Adicione o açúcar e a farinha aos poucos e bata até homogeneizar;
- Sem bater, incorpore o fermento;
- Despeje numa fôrma de cone central untada e enfarinhada;
- Leve ao forno médio preaquecido a 180 °C por cerca de 40 minutos ou até dourar;
- Desenforme morno;
- Para a calda de chocolate, misture os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre, até ferver, e está pronto. Agora é só botar a calda no bolo e servir!
Receita de pão de queijo de liquidificador
*Receita da Ana Maria Braga
Ingredientes
- 3 ovos
- 250 ml de leite
- 3/4 de xícara (chá) de óleo (180 ml)
- 1/2 colher (café) de sal
- 2 pacotes de parmesão ralado (200 g)
- 1 pacote de polvilho doce (500 g)
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos com o leite, o óleo, o sal e o queijo ralado (reserve um pouco para polvilhar) por 1 minuto;
- Ainda batendo, adicione o polvilho (reserve um pouco para polvilhar) aos poucos e, quando ficar pesado, pulse para misturar bem;
- Disponha em fôrma redonda grande untada com óleo polvilhada com polvilho ou manipule a massa no formato que você preferir (bolinhas, palitinhos) em uma fôrma grande retangular untada com óleo polvilhada com polvilho;
- Antes de ir ao forno polvilhe queijo ralado por cima;
- Asse em forno médio preaquecido (180 ºC) por cerca de 30 minutos ou até dourar;
- Pronto, o pão de queijo está no ponto para ser servido!
Confira também nossa receita detalhada de pão de queijo no liquidificador!
Receita bolo de chocolate de liquidificador
*Receita da Ana Maria Braga
Ingredientes
- 4 ovos
- 1 pote de manteiga derretida (200 g)
- 1 pote de água em temperatura ambiente
- 2 potes de achocolatado (use o pote de manteiga para medir tudo)
- 2 potes de açúcar
- 3 potes de farinha de trigo com fermento
Ingredientes para o recheio e cobertura
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos com a manteiga derretida, a água, o achocolatado e o açúcar;
- Sem bater, incorpore a farinha;
- Despeje em fôrma de sua preferência untada e enfarinhada;
- Asse em forno médio preaquecido em 180 ºC por cerca de 40 minutos ou até firmar (faça o teste do palito);
- Desenforme morno e deixe esfriar;
- Para preparar a cobertura e o recheio, basta misturar os ingredientes deles e levar a mistura ao fogo médio, mexendo sem parar, até que fique cremosa (ponto de brigadeiro de colher);
- Corte a massa em 2 camadas e recheie e cubra com o creme de chocolate;
- Sirva decorado a gosto (granulado, frutas, raspas de chocolate etc).
Prepare um bolo de chocolate fácil e saboroso com nossa receita detalhada de bolo de chocolate de liquidificador.
Torta de frango de liquidificador
*Receita da Nestlé
Ingredientes do Recheio
- 1 cenoura ralada
- 1 xícara (chá) de peito de frango defumado picado
- 1 xícara (chá) de milho-verde escorrido
- 1 xícara (chá) de queijo muçarela picado
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de salsa picada
Ingredientes da Massa
- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 tablete de caldo de galinha
- 1/2 pacote de queijo parmesão ralado (25 g)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
Recheio: Em um recipiente, misture os ingredientes, com exceção do queijo parmesão.
Massa: Em um liquidificador, bata os ingredientes até obter uma mistura homogênea. Reserve.
Montagem:
- Em uma forma retangular grande (23 x 32cm), untada com óleo e polvilhada com farinha de trigo espalhe metade da massa;
- Cubra com o recheio e finalize com a massa restante;
- Polvilhe o queijo parmesão e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 40 minutos ou até dourar;
- Pronto, agora sua torta de liquidificador está pronta para ser servida!
Aprenda a fazer uma torta de sardinha deliciosa e prática no liquidificador. Veja a receita completa!
Pizza de Frango com Milho no liquidificador
*Receita Nestlé
Ingredientes da Massa
- 1 xícara (chá) de leite de desnatado
- 1 ovo
- 1/2 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 colher (chá) de fermento em pó
Ingredientes do Recheio
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates, sem sementes, picado
- 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
- 1/2 xícara (chá) de milho-verde
- 2 sachês de tempero
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1/2 pote de requeijão cremoso
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- 1/2 xícara (chá) de polpa de tomate
Modo de preparo
Massa:
- Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea;
- Despeje a massa em uma forma redonda para pizza (30cm de diâmetro) untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo e leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
Recheio:
- Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola;
- Acrescente os tomates e refogue até murchar;
- Junte o frango, o milho-verde, o tempero e a pimenta-do-reino e cozinhe por cerca de 5 minutos;
- Misture o requeijão e a salsa e reserve;
- Espalhe a polpa de tomate sobre a massa pré-assada e distribua o recheio de frango reservado;
- Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 15 minutos para dourar.
Pão de Forma no liquidificador
*Receita Nestlé
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de leite desnatado morno
- 2 tabletes de fermento biológico
- 2 ovos
- 2 colheres (sopa) de margarina light
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 pitada de sal
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de cereal triturado
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata o leite, o fermento, os ovos, a margarina, o açúcar, o óleo e o sal;
- Transfira para uma tigela, e junte a farinha de trigo e o cereal e misture bem;
- Despeje em uma forma de bolo inglês (11cm x 30cm x 8cm) untada com óleo;
- Deixe a massa crescer de 15 a 20 minutos e leve ao forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos ou até dourar;
- Seu pão está pronto para ser servido!
Prepare uma pizza caseira deliciosa com nossa receita de pizza de liquidificador.
Confira os melhores liquidificadores para arrasar nas receitas!
Liquidificador Oster 1400 Full OLIQ610
Liquidificador Mondial Turbo Power L-99
Liquidificador Philips Walita Série 5000 RI2240
Quer ainda mais dicas de aparelhos? Sem problemas, é só dar uma olhada na nossa lista de melhores liquidificadores! Não perca também a lista de liquidificadores baratos.
O que pode ser feito no liquidificador?
O liquidificador oferece variadas opções de receitas que podem ser preparadas nele. Além das citadas torta de frango de liquidificador, pizza de frango com milho, pão de queijo, bolo de cenoura, bolo de chocolate e pão de forma, você pode preparar empadão, bolo de fubá, mini coxinha, fricassê, entre muitas outras receitas.
Quantos ml tem a medida de uma xícara?
Uma xícara tem 240ml.
Para que usar liquidificador?
Para ajudar a triturar os alimentos no passo a passo de diferentes preparos. É importante checar as atribuições do liquidificador, e verificar sua potência e capacidade.
Pode colocar coisa quente no liquidificador?
Deve-se evitar ao máximo colocar coisas quentes no copo do liquidificador. A jarra geralmente é feita de plástico ou acrílico, então, colocar algo quente pode fazer com que ela acabe trincando ou derretendo. Se for muito necessário para sua receita de liquidificador opte por aparelhos com a jarra de material mais resistente.
Um copo de vidro pode ajudar a aumentar suas opções de preparo. Confira os melhores liquidificadores com copo de vidro!
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